HotelBorrby ligger på Österlen, 1 km från centrala Borrby. Här erbjuds kostnadsfri parkering, fri tillgång till poolen samt rum med eget kök och gratis Wi-Fi. Simrishamns centrum ligger 20 minuters bilresa bort. Alla rum på HotelBorrby har en sitthörna och en TV med DVD-spelare. I köket finns en spis, ett kylskåp och en kaffekokare. Vissa av rummen har även en egen terrass med grillplats. Som gäst kan du koppla av i utomhusbubbelpoolen eller i vinterträdgården. Hotellet har även en restaurang. En enkel frukost serveras varje morgon. Ystads centrum ligger 26 km från hotellet.